Coltello Caltagirone manico in legno cm. 16

Il Caltagirone di Antonini (linea Sicilia) è un classico della coltelleria tradizionale italiana. Il modello da 16 cm (misura “S”) è la versione più compatta e tascabile di questa serie, ideale per chi cerca un utensile leggero ma robusto, profondamente legato alla cultura siciliana.

Ecco le caratteristiche principali del modello da 16 cm:

Caratteristiche Tecniche

• Lunghezza Totale: 16 cm (aperto).

• Lunghezza Lama: 7 cm.

• Lunghezza Chiuso: 9 cm.

• Peso: Molto leggero, circa 50 g.

• Materiale Lama: Acciaio inox AISI 420 temperato (HRC 54/56) con finitura satinata. Esiste anche una versione in acciaio al carbonio (C67), che mantiene il filo più a lungo ma richiede più cura contro la ruggine.

• Manico: Realizzato in legno di Kotibé (un legno africano resistente e dalle tonalità calde), con guancette interne e testine in ottone.

• Meccanismo: Chiusura a molla semplice (slip-joint), senza blocco lama, con apertura a unghia.

Design e Utilizzo

Il design si distingue per la lama leggermente più larga rispetto al modello “Sfilato” e per la caratteristica sporgenza del manico verso la fine, che migliora la presa.

Curiosità: Sebbene sia un oggetto da collezione apprezzato per la sua estetica tradizionale, nasce come “coltello da lavoro” contadino, storicamente usato in Sicilia anche per compiti specifici come la raccolta dei carciofi.

Fodero in cuoio Old Bear cm 16

Fodero “Old Bear” in cuoio ingrassato marrone

Fodero in cuoio Old Bear cm 13

Fodero “Old Bear” in cuoio ingrassato marrone

Coltello Antonini ” Old Bear”

manico Noce Americano da 17 cm punta arrotondata

Roncola “Old Bear” Linea Classica con manico in noce e ghiera ottone o manico in legno laminato nero e ghiera in ottone nichelata. Disponibile nelle misure S ed L, con lama in acciaio “inox”

APERTO: 175 mm – 6,89″

CHIUSO: 97 mm – 3,82″

PESO: 44 g – 1,55 oz.

Nella tradizione culturale e produttiva della regione Sicilia esistono numerosi e differenti modelli di coltelli con nomi e variazioni in base alle zone, alle forme, alle tecniche costruttive ed ai materiali utilizzati.

Lo “Sfilato” Siciliano è un coltello che veniva indifferentemente usato per compiere i più diversi lavori nell’ambito delle attività lavorativa artigiana, agricola e/o pastorale: ha una forma molto semplice con la lama sottile e molto appuntita per aiutarne la penetrazione nei diversi lavori di foratura e taglio.

Il manico è dritto e sottile per agevolare la sua portabilità nelle tasche.

LAMA: Acciaio Aisi 420 temperato – HRC 54/56

FINITURA: Satinata

MANICO: Legno-kotibè

GUANCETTE INTERNE: Ottone OT67

VITERIE: Rivetto e chiodini in ottone OT58

“Old Bear®” è la un esclusiva linea di coltelli tascabili nata per celebrare il 90° anniversario della fondazione aziendale (1925-2015), caratterizzata da forme semplici ed ergonomiche e realizzata impegnando tecniche produttive di tipo tradizionale con un elevato tenore di manualità.

Le manicature sono realizzate in legno di olivo italiano, mentre la lama – in acciaio inox Aisi 420 (serie 9307) oppure in acciaio al carbonio C70 (serie 9306) – è affilata e ripresa manualmente sulla pietra da sapienti mani artigiane.
Essendo un modello senza molla di richiamo il fissaggio della lama al manico è assicurato da una solida ghiera di sicurezza in ottone dotata di uno speciale dispositivo di bloccaggio (coperto da brevetto n.1187282 depositato ancora nel 1985 dalla azienda Todesco di Maniago che è attivo partner di questo progetto) attivabile sia in posizione aperta che in posizione chiusa.

La lama del coltello riporta il simbolo brevettato “Old Bear®” stampato ai sali.

LAMA: 60 mm – 2 ⅓”
APERTO: 150 mm – 5 ⅚”
CHIUSO: 90 mm – 3 ½”
PESO: 33 g – 1.16 oz

LAMA: Aisi 420 temperato – HRC 54/56
FINITURA: Satinata
MANICO: Legno di olivo italiano
GHIERA: Ottone con bloccaggio (brevetto n.1187282) 

Lunghezza Lama: 6 cm – 2.36″

Lunghezza Totale: 19 cm – 7.48″

Peso: 50 gr – 1.76 oz

Acciaio Lama: acciaio AISI 420C

Durezza: HRC 54-56

Trattamento Superficiale Lama: satinata

Manico: legno di ulivo

APERTO: 145 mm – 5,71″

CHIUSO: 80 mm – 3,15″

PESO: 32 g – 1,13 oz.

Nella tradizione culturale e produttiva della regione Sicilia esistono numerosi e differenti modelli di coltelli con nomi e variazioni in base alle zone, alle forme, alle tecniche costruttive ed ai materiali utilizzati.

Lo “Sfilato” Siciliano è un coltello che veniva indifferentemente usato per compiere i più diversi lavori nell’ambito delle attività lavorativa artigiana, agricola e/o pastorale: ha una forma molto semplice con la lama sottile e molto appuntita per aiutarne la penetrazione nei diversi lavori di foratura e taglio.

Il manico è dritto e sottile per agevolare la sua portabilità nelle tasche.

LAMA: Acciaio Aisi 420 temperato – HRC 54/56

FINITURA: Satinata

MANICO: Legno-kotibè

GUANCETTE INTERNE: Ottone OT67

VITERIE: Rivetto e chiodini in ottone OT58

Tipo di produzione: semi artigianale

Produzione Lama: Italia

Lama: Acciaio inox Aisi 420 temperato – HRC 54/56

Manicatura: manico in legno di olivo

Lunghezza lama: 70mm.

Spessore della lama: 2mm.

Lunghezza chiuso: 97mm.

Spessore da chiuso: 22mm.

Lunghezza totale: 170mm.

Peso: 32g.

Chiusura: viro block

Le manicature sono realizzate in legno di noce antico e oleato, mentre la lama realizzata in acciaio inox, è affilata e ripresa manualmente sulla pietra da sapienti mani artigiane.

Essendo un modello senza molla di richiamo il fissaggio della lama al manico è assicurato da una solida ghiera di sicurezza in ottone dotata di uno speciale dispositivo di bloccaggio (coperto da brevetto n.1187282 depositato ancora nel 1985 dalla azienda Todesco di Maniago che è attivo partner di questo progetto) attivabile sia in posizione aperta che in posizione chiusa.