Coltello Caltagirone manico in legno cm. 16
Il Caltagirone di Antonini (linea Sicilia) è un classico della coltelleria tradizionale italiana. Il modello da 16 cm (misura “S”) è la versione più compatta e tascabile di questa serie, ideale per chi cerca un utensile leggero ma robusto, profondamente legato alla cultura siciliana.
Ecco le caratteristiche principali del modello da 16 cm:
Caratteristiche Tecniche
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Lunghezza Totale: 16 cm (aperto).
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Lunghezza Lama: 7 cm.
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Lunghezza Chiuso: 9 cm.
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Peso: Molto leggero, circa 50 g.
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Materiale Lama: Acciaio inox AISI 420 temperato (HRC 54/56) con finitura satinata. Esiste anche una versione in acciaio al carbonio (C67), che mantiene il filo più a lungo ma richiede più cura contro la ruggine.
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Manico: Realizzato in legno di Kotibé (un legno africano resistente e dalle tonalità calde), con guancette interne e testine in ottone.
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Meccanismo: Chiusura a molla semplice (slip-joint), senza blocco lama, con apertura a unghia.
Design e Utilizzo
Il design si distingue per la lama leggermente più larga rispetto al modello “Sfilato” e per la caratteristica sporgenza del manico verso la fine, che migliora la presa.
Curiosità: Sebbene sia un oggetto da collezione apprezzato per la sua estetica tradizionale, nasce come “coltello da lavoro” contadino, storicamente usato in Sicilia anche per compiti specifici come la raccolta dei carciofi.
